Comandado pelo premiado chef Paulino da Costa, o Agrigento Gastronomia é a mais nova opção do bairro Alto da XV, em Curitiba, para quem busca massas frescas artesanais e pratos prontos com inspiração italiana. Localizada na Rua Dias da Rocha Filho, 947, a casa funciona de terça a sábado, das 10h às 18h, e aos domingos, das 10h às 14h.
O cardápio reúne massas recheadas como ravioli de carne e ravioli de mussarela (R$ 65/kg), além de tortéis, lasanhas, sopas e caldos. Aos finais de semana, o local se transforma em rotisseria, oferecendo pratos como polpetone (R$ 68/kg), parmegiana de carne (R$ 95/kg) e costela bovina em baixa temperatura (R$ 85/kg). Encomendas especiais como porchetta (R$ 75/kg) e parmegiana de frango (R$ 60/kg) também estão disponíveis.
Para adoçar a experiência, sobremesas sob encomenda como pudim de leite e cannoli de baunilha são vendidas a R$ 75/kg. Os pedidos podem ser feitos via iFood ou WhatsApp (41) 98802-2184.
Com agem por casas renomadas como Terra Madre e DOP Cucina, Paulino da Costa também fez estágio na Toscana, em um restaurante duas estrelas Michelin, e viajou pela Sicília e Agrigento, cidade que inspirou o nome do espaço. “A gastronomia é uma forma de contar histórias”, resume o chef, que pretende expandir o negócio com eventos corporativos e particulares.
A oliveira no símbolo da casa representa essa conexão cultural e o desejo de compartilhar sabores com raízes diversas.
Pedidos via WhatsApp: (41) 98802-2184
Rua Dias da Rocha Filho, 947 –
Alto da XV
funciona: de terça a sábado das 10h às 18h, e aos domingos, das 10h às 14h.
via assessoria Foto: Arquivo Agrigento